Фудкорт в Москва-Сити

Концепция предполагает развитие рынка как «зеленого города», своеобразного современного «оазиса». Местоположение рынка в Сити предполагает использование современного стиля и образа.

Мы считаем важным моментом в данном проекте, создание удобной и действующей связи между этажами и крышей.
Нами предложено связать нижнее пространство рынка с зоной крыши в единое общее, посредством эскалаторов и лифтов в центре идущих через все этажи. Для этого предлагается пере остекление существующего светового фонаря и создание прозрачного куба с выходом эскалаторов и лифтов в зоне крыши. Расположение эскалаторов позволит, не загромождая пространство создать удобное для движения масс систему движения по этажам, создавая дополнительно просмотр панорамы рынка.

Съезжающему сверху посетителю будет открываться обзор на всю площадь, к тому же возможность попасть в самый центр рынка и исследовать ассортимент в любом случаи, продвигаясь к выходу. Дополнительно на этажи рынка будет проникать еще большее количество естественного освещения. Так же возникший атриум между этажами и крышей можно использовать для обустройства сезонных тематических украшений.
Основные этажи рынка. Зонирование. Модульность.
Так как проектирование — это исключительно процесс индивидуальный, и к каждому помещению нужно подходит в частном порядке, мы учитывали конфигурацию помещения, его месторасположение, показатели высоты помещений. При небольшой высоте мы предлагаем свободный островной вид расположения рядов фуд-кортов и зон отдыха, питания. Сделать острова с кафе и места для питания модульными. Создать ощущение воздуха и пространства за счет компенсации самой формы, при максимально заполнении кафе.

Важным плюсом данной планировки является визуальное восприятие посетителем панорамы всех кафе при сидении в зоне питания, что дает дополнительный зрительный обзор для всех представленных кафе в данной зоне, повышая возможность взять дополнительное блюдо
На нижний этаж предполагается размещение площади для привлечения посетителей. Зона выступлений, выставок, а также площадь для аренды.
В арендных площадях в зоне крупных ресторанов на верхнем этаже возможно расположения по надобности любого арендатора. И организации выхода на улицу.
Зона рынка отнесена в отдельную часть, но при движении она просматривается, за счет не замкнутости остальных объемов, посетитель видит на просвет и вдаль. Также при спуске на эскалаторе в центральной части, рынок попадает в обзор посетителей. За счет модульности форм и островов, зона рынка может быть увеличена или уменьшена по требованию.

При разработке мы учитывали наличие открытых фуд-кортов и их достаточно насыщенный деталями образ. Мы предлагаем создать пространство не нагроможденное, с выраженной современной читаемой концепцией, в которой фуд-корты и общее пространство будут создавать единый гармоничный, приятный и запоминающийся образ. Создание природных форм и материалов в современном чтении.